Aujourd’hui pas de recette mais un petit soutient a mes amies blogueuses, je copie le texte de soulef   et je vous laisse le soin de le lire et qui sais peut être cette personne passeras par ici et prendras conscience de ce qu'elle fait ...

bonjour a tous, 
je suis sure que vous etes tous et toutes au courant des vols repetes qui se font, acctuellement de nos blogs, on est un bon nombre de blogueuses, qui font leurs possible pour vous expliquer et vous mettre au claire les plus belles des recettes, avec des explications que vous ne trouverez jamais sur des livres, et ce quon subit en revanche, c'est un vol....
je ne suis pas la seule beaucoup de blogueuses sont victimes..... et franchement des fois j'ai envie de supprimer mon blog, car, c'est pas honnete que nous nous cassont la tete pour que une autre personne vient vole la recette et recois des louange sur ca?????
logique?????
alors si vous etes membre de ce forum maudit qu'il soit, allez y, parlez dites a la personne, que c'est pas honnete?
comment vous vous permettez de voir sur les photos la signature de la blogeuse et vous aleez lui dire apres : que dieu vous benisse, Baraka allahou fiki???????
comment vous reflichissez?
elle vole et vous la felicitez??????

exprimez vous: dans notre religion on dit: celui qui voit le mal et ne le corrige pas est un diable muet:

الساكت عن الحق, شيطان أخرس 
 
exprimez vous pour une fois, vous avez trouvez mes recettes et la recettes de toute autre blogueuses contactez nous, ou alors dites a cette personne, qu'elle s'arrete, la honte a elle et a vous si vous vous taisez
vous voulez voir ca:

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=197907

et vous lui dite bravo

vous aimez voir ca:
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=179040
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=180523
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=179672
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=176313
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=176308
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=174578

et aussi dire barvo

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=194925

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=176320

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=204120

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=174571

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=192869

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=200818

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=200814

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=197952

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=204073

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=197946

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=195036

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=181154

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=182010
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=173872

ca c'est les recette de oum mouncif rayan
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=203838
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=189627

naima:

http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=195490


un peu en bas des recettes de amounamazyouna
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=192766

recettes d'Oranie:
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=194715
recette original:
http://la-cuisine-d-oranie.over-blog.com/article-29220562.html


recette de mamina:
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=176046
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=177425

kaouther:
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=186108
des recettes de zahida une des grandes victimes de ce vol:
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=180214
http://www.4algeria.com/ib/showthread.php?t=180149
un jour vous allez tappez:
le nom de ces blogs, et ca vous dire, ce blog n'existe plus, car son auteur la supprimer.
faites votre choix
une revoltee

hier, j'ai presque passer toute ma journée sur le forum déjà cité, pour retrouver mes recettes volées et les recettes de mes autres amies blogueuses.
au début, y avait une colère incroyable qui me bandait les yeux, surtout quand j'ai vu qu'elles ont oser voler la recette du gâteau d'anniversaire de ma fille, franchement et honnêtement, j'avais les larmes aux yeux, car je fais toutes mes recettes avec passion, et le gâteau d'anniversaire de ma fille de l'ai fait avec grand amour, je me souviens avoir veiller jusqu'à 3 heures du matin, pour pouvoir le mettre a pied, et une personne vient le prendre comme ça, sans même pas dire " j'aime bien ce gâteau, et j'ai envie de le partager avec d'autre personne"
en tout cas, je cherchais les recettes, et la liste devenait de plus en plus longue, au début on ne comprend pas ce qui arrive, mais après on ne sait plus quoi faire, juger cette personne, ou la laisser ce faire juger un jour..... ce jour la viendra tôt au tard, chacun ne prendra avec lui, que ce qu'il a fait dans cette vie.
je reviens a cette personne, elle vient une première fois sur ton blog, elle voit une recette, elle se dit, oh ça ne va pas faire mal de la prendre et la mettre sur un forum en mon nom, oui entre nous c'est vrai que c'est pas grave .... elle l'a mit, et les louanges commencent, elle attrape la folie des grandeurs ça nous arrive aussi, donc on ne juge pas.
elle revient encore une fois, personne ne s'est aperçu qu'elle a pris une recette ou une photo, elle va encore se servir, et la gloire continue, personne ne s'aperçoit, personne ne la voit, c'est ce qu'elle se dit, et elle continue chaque jour, elle trouve un autre blog, une autre source, elle continue, en quelques jours, elle se trouve avec une trentaine de recette, les gens les aiment et demandent encore plus, dans sa tête, elle rend service, mais.... est ce vraiment la réalité????? dans une petite période, rien que pour suivre la gloire, elle se trouve entraîne de prendre un bien qui n'est pas a elle, et a commettre un pêché, on coupe la main pour un péché pareil dans notre religion. mais le malheur dans tout ça, elle ne se rend pas compte de ce qu'elle a fait.
il se peut moi je ne l'ai pas vu, toi tu ne l'as pas vu, les autres ne l'ont pas vu, mais...... le bon dieu il voit tout, elle va lui dire quoi le jour du jugement????? je faisais plaisir aux autres????? on avait besoin de mon aide????? non c'était pas une chose grave?????
elle va dire quoi?????
elle commet le péché de voler, et pas seulement ça, les gens qu'elles trompent? elle ne va pas être juger sur ça???? vous en pensez quoi????
est ce que si elle va lire ça, elle va comprendre le mal qu'elle a fait, ou bien, elle va toujours se trouver des excuses au fond d'elle même????
je ne suis pas la pour juger qui que ce soit, je n'ai pas le droit a le faire.
en tout cas, moi cette personne, et toute autre personne ( car faut dire que c'est un clan qui prend de l'ampleur) ne m'a pas fait mal a moi, elle s'est fait mal a elle même.
on se fatigue a faire une recette, a prendre des photos, a rédiger une recette, a essayer de l'expliquer le plus possible, a donner tout sans rien cacher, sans tricher, des fois c'est un travail de 3 jours, y'en a même qui font ça durant toute une semaine, et une personne vient prendre ça, sans même le lire des fois, car des fois quand je lis ce qu'elle copie, ça me fait rire.
elle met l'article a son nom, elle accepte les remerciements, et elle répond même aux questions posées, courage, audace, intelligence, je ne sais pas comment je dois qualifiée cette personne.
j'ai vider mon sac, je mets fin a cette discussion, je n'ai plus envie de me torturer et me faire mal a chaque fois que je trouve une de mes recettes sur un forum, je laisse cette personne entre elle et sa conscience, et si moi je ne vois pas ce qu'elle fait, le bon dieu voit tout.
vous aimez cet article, vous avez envie de le mettre sur votre blog, servez vous, comme ça, si cette personne ne le lit pas chez moi, elle va le lire chez vous.
Merci pour votre solidarité, portez vous bien

salam mes amis(e),

Une pizza couverte comme celle que je mangeais en Algérie.  

Il vous faut :

2 rouleaux de pâte feuilleter

4 tomates bien mures

2 oignons

1 poivrons

200 g de viande haché

Sel, poivre

Faites cuire la viande haché dans un peut d’huile ajouter l’oignon émincés les épices et mélanger.
 ensuite ajouter le poivron coupé en morceaux laisser cuire pendant 10 a ¼ d’heure et ajouter les tomates couper en dés laisser cuire encore pour avoir une sauce onctueuse

Etaler un rouleaux de pâte feuilleter et verser la  sauce tomate sur toute la surface et recouvrer avec le deuxième rouleaux de pâte feuilleter piquer la surface avec des olives noir et enfourner a 180 degrés pendant 15 mn ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée, retirer et couper en carrés

j'ai accompagner ma pizza couverte avec une creme aux poireaux la recette seras pour la prochaine fois inchallah

salam

Pour participer au concours  " quand cuisine rime avec tajine " de Leila du blog saveursdailleurs.over-blog.com  j'ai choisi de vous présenter ce délicieux tajine de pommes de terre et olives dans une sauce bien parfumé au gingembre.

Ce tajine on peut le préparer avec du poulet ou de la viande a vous de décider

Ingrédients:

Des morceaux de viande

Pommes de terre couper en quatre

2 oignons

1 boite d’olives vertes dénoyautées

½ c a c de curcuma

½  botte de coriandre
½ c a c de paprika
½ c à c de gingembre
1 c a c de safran (facultatif)
Poivre
Sel
Huile

Préparation

Dans une cocote faire revenir la viande en morceaux dans un peut d’huile a feu doux ajouter les oignons émincé les épices laissez mijoter en remuant de temps a autre couvrez d’eau et laisser cuire la viande.

a mis cuisson de la viande ajouter les pommes de terre et les olives,et terminer la cuisson.

 Si la quantité d’eau vous semble insuffisante n’hésiter pas a ajoutez un peut d’eau chaude et donner quelque bouillons, saupoudrer de coriandre ciseler et c’est prêt

a déguster avec du bon pain fait maison

 Les historiens sont partagés sur l’origine exacte du couscous, certains d’entre eux affirment  qu’à l’instar des pâtes, il serait originaire de Chine , d’autres d’Afrique de l’est , mais la thèse la plus répandue et la plus plausible est celle de l’apparition du couscous en Afrique du nord, où des fouilles archéologiques ont  révélé la présence d’ustensiles de cuisine datant du IXème siècle qui ressemblent très fortement à l’outil  principal de cuisson du couscous qui est le couscoussier .

L’expansion du couscous s’effectua grâce aux  conquêtes arabo-musulmanes à partir du XIème , au développement commercial que connut cette région, cette expansion fut accélérée par le développement des cultures de blé dans cette région

C’est ainsi que le couscous fut amené et répandu en Afrique sub-saharienne , en Andalousie et dans le pourtour méditerranéen  en général  ,  François Rabelais , écrivain  français du XVIème siècle  déclara avoir goûté  en Provence un  « Coscoton à la Moresque » . L’Amérique du Sud fit connaissance avec le couscous par l’intermédiaire d’une colonie portugaise venant du Maroc.

L’expansion du couscous s’est poursuivi et à connu une importante poussée durant le XXème siècle grâce aux vagues successives d’immigration depuis l’Afrique du Nord vers de nombreux pays européens et en particulier en France ou ce plat est devenu au fil des années très populaire à tel point que différents sondages ont révélé que le couscous occupe la seconde place parmi les plats préféré des français !
Que de chemin parcouru pour ce plat, qui caractérise tellement la cuisine nord-africaine 

Le Couscous demeure aujourd’hui l’un des rares mets qui gardent une part de mystère et d’intrigue de par la richesse de son histoire , de  magie de son goût.

Source : couscous dari

je croie que vous avez tous compris mon post d'aujourd'hui et une recette de Couscous a l’orge

Ingrédients pour 4 personne

Des morceaux de poulet ou viande de mouton (épaule de préférence)

500 g de couscous a l’orge

1 gros oignon ou deux moyen

2 courgettes

2 carottes

1 pomme de terre (je n’aime pas trop la pomme de terre avec le couscous j’ai mis une alors a vous de décider)

Quelques haricots verts

Une poignée de pois chiche tromper la veille

Une c a s rase de purée de tomate

Sel, poivre noir, cannelle, paprika

 Curcuma un rajout personnelle

Huile d’olive pour enduire le couscous

Arroser le couscous avec de l’eau froide égoutter et laisser gonfler ½ heure environ

Entre temps disposer la viande coupée en morceaux dans une marmite à couscous et ajouter l’oignon coupé en morceaux l’huile

et les épices.

Faites revenir a petit feu, mouiller avec 2 litres d’eau environ, Laisser bouillir et jeter les pois chiches dans la sauce

Des que ça commence a bouillir Placer le haut du couscoussier rempli de couscous sur la marmite un quart d’heure a 20 mn après échappement de la vapeur a travers les grains retirer le couscous et verser le dans une cuvette, séparer les grains avec un fouet a main puis arroser les d’un verre environ d’eau froide en les aèrent en même temps, laisser s’imbiber.

Lorsque le couscous aura absorbé toute l’eau remettez sur le feu.

 Attendre un quart d’heure ou après échappement de la vapeur retirer le verser dans la cuvette saupoudrer de sel et arroser d’eau froide, procéder comme la première opération

Avant de remettre le couscoussier sur la marmite ajouter les carottes la pomme de terre coupée en cartiers avec les haricots verts équeutés et couper en deux dans la sauce

Maintenant après le dernier échappement de la vapeur retirer le couscoussier et jetez y les courgettes couper en cartiers et terminer la cuisson de tous les légumes (si la quantité de bouillon vous semble insuffisante, ajouter de l’eau chaude et donner quelque bouillons).

Verser le couscous dans la cuvette l’arroser généreusement d’huile d’olive mélanger bien entre les mains si vous ne supporter pas la chaleur mélanger avec un fouet a main

Verser dans des plats de services arroser de sauce déposer par-dessus la viande, les pois chiches et les légumes.

Bonne appétit